เพราะชีวิตขาดหวานไม่ได้ จะเลือกกินอย่างไรหากร่างกายยังโหยหาความหวานอยู่แบบนี้ วันนี้ REAL ASSET จึงได้รวมทางเลือกดี ๆ สำหรับสุขภาพกับ 6 สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่อุดมด้วยสารอาหารต่าง ๆ ที่ดีต่อร่างกาย แถมบางประเภทยังแคลอรี่ต่ำด้วยนะ จะมีอะไรบ้างมาดูกันเลย
- น้ำผึ้ง : ความหวานที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีโมเลกุลที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้เร็ว แต่น้ำผึ้งมีแคลอรี่สูงกว่าน้ำตาล จึงควรระวังเรื่องปริมาณในการรับประทานด้วย
- น้ำตาลมะพร้าว : สารให้ความหวานที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน และยังมีโพแทสเซียมที่มีบทบาทควบคุมความดันและน้ำตาลในเลือด
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล : ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลจากอ้อยถึง 3 เท่า แต่มีแคลอรี่น้อยกว่า พร้อมทั้งมี Zinc และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่
- น้ำเชื่อมจากเกสรดอกไม้ : หรือ Agave nectar ความหวานจากต้นว่านหางจระเข้ ให้แคลอรี่ที่มากกว่าน้ำตาล แต่ด้วยความหวานที่มากกว่า จึงช่วยลดปริมาณในการปรุงแต่ละครั้ง
- น้ำเชื่อมอินทผาลัม : แหล่งความหวานที่ให้แคลอรี่ต่ำ มีสารอาหารอื่น ๆ สูง ทั้งโพแทสเซียม ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ เหมาะกับใครที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาล
- หญ้าหวาน : ทางเลือกยอดนิยมที่ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ ซึ่งเจ้าหญ้าหวานนี้ ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 200 – 300 เท่า ไร้แคลอรี่ มีคุณสมบัติช่วยลดไขมันและระดับน้ำตาลในเลือด
แม้จะมีสารที่ใช้แทนความหวานได้ แต่ทั้งนี้ร่างกายก็ยังคงรับน้ำตาลอยู่แม้จะมีปริมาณน้อยลงก็ตาม ดังนั้นควรเลือกทานอย่างเหมาะสม อย่าใส่เพลินจนลืมดูปริมาณกันนะคะ
ชมข้อมูลบ้านเดี่ยว บ้านแฝด ทาวน์โฮม คอนโดมิเนียม เพิ่มเติมได้ที่
Website : www.realasset.co.th
Facebook : www.facebook.com/REALASSETDEVELOPMENT
Instagram : www.instagram.com/realasset.development/
LINE Official : @realasset หรือ https://lin.ee/kSfFgQP
Youtube : www.youtube.com/@RealAssetDevelopment
Call Center : 1232
E-Mail : info@realasset.co.th
ถาม: สารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่แนะนำมีอะไรบ้าง?
ตอบ: ตามต้นฉบับมี 6 ชนิด ได้แก่ น้ำผึ้ง น้ำตาลมะพร้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำเชื่อมจากเกสรดอกไม้ หรือน้ำเชื่อมอะกาเว่ น้ำเชื่อมอินทผาลัม และหญ้าหวาน
ถาม: น้ำผึ้งใช้แทนน้ำตาลได้หรือไม่?
ตอบ: น้ำผึ้งให้ความหวานและมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงมีโมเลกุลที่ร่างกายดูดซึมได้เร็ว แต่ตามต้นฉบับระบุว่าน้ำผึ้งมีแคลอรี่สูงกว่าน้ำตาล จึงควรควบคุมปริมาณในการรับประทาน
ถาม: น้ำตาลมะพร้าวมีจุดเด่นอย่างไร?
ตอบ: น้ำตาลมะพร้าวเป็นสารให้ความหวานที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยให้อิ่มนาน และมีโพแทสเซียมที่มีบทบาทในการควบคุมความดันและน้ำตาลในเลือด
ถาม: น้ำเชื่อมเมเปิ้ลต่างจากน้ำตาลอย่างไร?
ตอบ: น้ำเชื่อมเมเปิ้ลให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลจากอ้อยถึง 3 เท่า แต่มีแคลอรี่น้อยกว่า พร้อมทั้งมี Zinc และสารต้านอนุมูลอิสระ
ถาม: หญ้าหวานเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำตาลหรือไม่?
ตอบ: หญ้าหวานเป็นทางเลือกยอดนิยมที่ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 200–300 เท่า และไม่มีแคลอรี่ตามข้อมูลต้นฉบับ จึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำตาล
ถาม: ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลแล้วสามารถทานได้ไม่จำกัดหรือไม่?
ตอบ: ไม่ควรทานโดยไม่จำกัด แม้จะเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล แต่ร่างกายยังคงได้รับความหวานหรือพลังงานบางส่วน จึงควรเลือกใช้ในปริมาณที่เหมาะสม
